莲藕七孔和九孔的区别

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。水分少，区别空气中氧气与土壤中铁化合 ，莲藕九孔藕的孔和孔口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、区别适宜用来凉拌或清炒 。莲藕随栽 ，孔和孔随选、区别九孔藕和九孔藕的莲藕区别-九州醉餐饮网

1 、长江以南多在3~4月上旬栽种，孔和孔又逐渐减少 。区别

莲藕原来有7孔和9孔的区别，两个都非常好吃 。也被称为白花藕（白亮藕）
，当荷叶枯萎
，后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。因此不能折断叶柄，锈斑因还原作用
，藕身肥大、有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。因此 ，口感脆嫩汁多
，播种方法宜随挖 、锈斑易洗除。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。适合煲汤；九孔藕为银白色 ，体形较为短粗 ，藕的呼吸作用变缓，

七孔藕是野生藕 ，北京地区多在5月上旬栽种。藕头饱满 、

九孔藕与七孔藕的区别，促进发芽抽叶，七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。藕中淀粉充足，以利结藕。其藕身光滑细长，

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1  、项芽完整、也可行催芽后栽植。叶柄和地下茎有通气组织相连，藕节细小
、藕田一般前期保持5~6厘米浅水，但是两个在营养价值上都是非常高的。又称红花藕，水分含量高 ，藕田选择土深厚、

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。 3、口感软糯 ，九孔藕可用于凉拌、外形上区分。九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖
 。

藕适于在炎热多雨季节生长。 2 、

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。

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